Daha sağlıklı beslenmek için diyetisyen kontrolünde yemekhanemizde çıkan yemeklerin içeriğinde düzenlemeler yaptık.
2021 Ocak ayından itibaren:
- Tereyağı tüketimini %35 oranında azalttık.
- Sıvı yağ tüketimini %20 azalttık.
- Şeker tüketimini %25 azalttık.
Diyetisyen kontrolünde yaptığımız bazı değişiklikler de şöyle:
- Ürünleri kızartmak yerine fırına vererek pişiriyoruz.
- Ürünü pişirme aşamasında kullandığımız yağın yaklaşık %60’ını süzdürüyoruz.
- Makarna ve pirinçten yaptığımız yemeklerde kepekli ürünler tercih ediyoruz.
- Diyet yapan çalışanlarımız için ara öğün besinleri (meyve ve kuruyemiş) sağlıyoruz.
